Nutrición

El pan, un alimento fundamental en muchas culturas, ha evolucionado a lo largo del tiempo para incluir una variedad de ingredientes, como granos enteros y semillas. Estos elementos no solo añaden textura y sabor, sino que también aportan beneficios nutricionales significativos. Semillas de Chía Las semillas de chía, pequeñas pero poderosas, son ricas en grasas […]

El 4 de marzo se celebra El Día Mundial de la Obesidad. Según la última Encuesta Nacional de Salud del año 2017, el 17,4% de los adultos españoles tienen obesidad, y el 38,5% tienen sobrepeso. En cuanto a la población infantil, el 23% de los niños y niñas de entre 6 y 9 años tienen

Sabemos que la Navidad es una época en la que las comidas y cenas suelen tener alimentos ricos en grasas y azúcares, los supermercados son invadidos por turrones, polvorones, panettones, chocolates navideños, dulces, mazapán, etc. Además, el ambiente navideño y el invierno incitan a disminuir la actividad física que se realiza el resto del año,

Una de las cosas que más me gusta a la hora de pasar consulta es que cada día es diferente, cada paciente es un mundo, cada uno tiene un objetivo, unas circunstancias vitales, una rutina y unos gustos. A pesar de todo ello, me he encontrado en todos y cada uno de mis pacientes un